Ontbijt, lunch, borrel, diner? Ontdek de beste restaurants in Den Bosch, van eetcafé tot sterrenzaak. Deze restaurants zijn populair onder de Bosschenaren. 
De beren den bosch

Nieuwe vestiging van De Beren in Den Bosch

Op 10 april 2019 opende restaurantketen de Beren een nieuwe vestiging in het Paleiskwartier in Den Bosch. Op het menu staat onder meer friet met saté, entrcôte, tournedos, burgers of zalmfilets. Het restaurant belooft daarbij ‘royale porties’ in de ‘ongedwongen gezelligheid van een eetcafé.’

Eén dag na de opening bezochten wij de Beren onder de Jheronimustoren, en alhoewel nog niet alles op rolletjes loopt is het eten er prima. Bij de gerechten wordt frites, een gepofte aardappel of breekbrood geserveerd en een klein schaaltje rauwkost.

ceasers salad de beren den Bosch

ceasars salad

3 stokjes kipsate

Spare ribs

Uitgeroepen tot meest vegan-friendly restaurant

Wie aanschuift bij De Beren kon altijd al een uitgebreide menukaart verwachten. Dezelfde verwachtingen wil De Beren nu ook scheppen bij vegetarische en veganistische gasten. Traditionele hardlopers als onder andere de Berenburger Classic en de satés zijn ook in een plantaardige versie op de menukaart terug te vinden. ProVeg Nederland onderzocht onlangs welke restaurantketens vooroplopen in het aanbieden van vegetarische en veganistische gerechten. Volgens de organisatie is De Beren de grote winnaar in de categorie ‘sit-down’ restaurants. Deze eerste plek heeft De Beren te danken aan de 100% vegan burger die op de Berenkaart te vinden is.

Ook voor thuis

Consumenten die de gerechten van De Beren het liefst thuis laten bezorgen, hebben ook hier de keuze uit vegetarische en veganistische opties. Naast de 100% vegan burger staan er standaard gerechten zoals groentetriangels en diverse vegetarische salades op het menu van De Beren bezorgrestaurants.

 

restaurant pompen en verlouw

Garage Pompen en Verlouw met uitzicht op het Bossche Broek

Den Bosch is een unieke horeca zaak rijker. Restaurant Pompen en Verlouw is gevestigd aan de Parklaan 27 in Den Bosch en heeft terras met een prachtig uitzicht op Het Bossche Broek. Het restaurant heeft een ‘ondersteunende horecafunctie’ en is samen met een gietvloerenbedrijf DRT en MisterDesign (meubels en verlichting) gevestigd in de voormalige Ford garage waarvan de ingang zich aan de Vughterstraat 278 bevindt. Deze garage is in de jaren ’30 van de vorige eeuw gebouwd. Het pand kenmerkt zich qua architectuur in de vormentaal van de nieuwe zakelijkheid, maar heeft ook kenmerken van het expressionisme. De industriële elementen en de warme kleuren van de oude garage zijn ook doorgevoerd in het restaurant. Via een doorloop kun je vanuit het restaurant de eigentijdse meubel-interieurzaak bezoeken.

Garage Pompen & Verlouw is een restaurant waar puur en lekker eten gecombineerd wordt met goede koffie, design, muziek en mensen. Van dinsdag tot en met zondag wordt er een “all day brunch” geserveerd tussen 9 en 16 uur en het diner tussen 18 en 21 uur. Je kunt er ontbijten, geniet van koffie met eigen gebakken taarten en brunchen met gerechten uit de wereldkeuken. Een ideaal beginpunt of eindpunt als je een wandeling maakt door Het Bossche Broek of in Den Bosch gaat winkelen.

Adres

mariapaviljoen den Bosch

Mariapaviljoen – eten in het oude sanatorium van het Groot Ziekengasthuis

Het Mariapaviljoen is gevestigd in het oude sanatorium van het Groot Ziekengasthuis in Den Bosch behoorde en was bedoeld voor patiënten met besmettelijke ziekten. De opzet was efficiënt: in elk van de vier hoeken was er opvang mogelijk voor patiënten die leden aan verschillende ziekten. De meest voorkomende ziekte was tuberculose (tbc). Vanaf 1942 zijn in het gebouw verschillende andere ziekenhuisafdelingen gevestigd geweest, met als laatste het facilitair bedrijf. In 2011 werd de nieuwbouw van het Jeroen Bosch Ziekenhuis aan de rand van de stad geopend en werd het Groot Ziekengasthuis gesloten. Het Mariapaviljoen bleef gelukkig voor de binnenstad behouden en er is nu een restaurant / lunchroom in gevestigd.

Het interieur (met spullen uit het oude ziekenhuis) is heel informeel en gezellig. De kaart is bescheiden, maar je kunt er heerlijk eten en drinken tegen betaalbare prijzen. Ook beschikt het MariaPaviljoen over een gezellig terras waar je met de kinderen uitstekend terecht kunt.

Parkeren kun je in de nabij gelegen  Q-Park parkeergarage Tolburg

 

 

nom nom lunch diner borrel

Nom Nom eerlijk gezond eten met wereldse invloeden

Nom nom is een klein en sfeervol eettentje op één van de mooiste plekken van Den Bosch. Je vindt het op de splitsing van de Postelstraat en de Snellestraat in den Bosch. Er wordt eerlijk, gezond eten geserveerd met invloeden uit de hele wereld.  Borrel, lunch of diner, kan allemaal. Er is veel keuze in vegetarische gerechten.

Wij probeerden het Lunch Nomentje, een combinatie van 4 kleine belegde sandwiches, soepje & sweets (12 Euro).

Goede wijn en een zeer uitgebreide kaart met tapas. Deze tapas kaart verandert wekelijks. Is een gerecht op dan verdwijnt deze van de kaart. De bediening is vriendelijk en probeert het je echt naar de zin te maken.

 

 

vita verde restaurant den bosch

Vita Verde voor de gezonde, pure Italiaanse keuken

Restaurant Vita Verde ligt tegenover de ingang van het Jheronimus Bosch Art Center in den Bosch. In dit restaurant kun je kennismaken met de echte Italiaanse keuken uit Calabria. Vita Verde werkt alleen met verse, pure, onbewerkte en uit Italië geïmporteerde producten, aangevuld met producten van lokale leveranciers en zo veel mogelijk Fairtrade producten.

Wij probeerden het Menu a Sorprese, het 4 gangen verrassingsmenu van de chef (34 Euro pp). Afhankelijk van het seizoen en de verkrijgbaarheid van de ingredienten kan dit menu er iedere keer anders uitzien. We begonnen met een misto “vita verde” een plank vo met antipasti die je aan tafel kunt delen.

vita verde antipasti

Als hoofdgerecht kozen we voor een ribeye van de gril, die met gebakken aardappeltjes, gegrilde courgette en een lekkere pepersaus werd geserveerd.
We probeerden de natuurlijk ook de pizza. De pizza’s zijn volgens een traditioneel familierecept gemaakt, dun en krokant. ..

vita verde pizza

Ter afsluiting aten we een aantal Italiaanse klassiekers zoals een tortino di cioccolato (chocolade souffle met vers fruit), panna cotto en een ijstaartje van hazelnoot.

vita verde klassieke nagerechten

Alle gerechten waren vers en smaakten prima. Wat het extra leuk maakt is dat de gerechten niet per portie worden opgediend, maar bij elkaar op een grote plank of schaal worden gepresenteerd.  Iedereen kan dan pakken wat hij of zij lekker vindt.  De sfeer is gezellig, de bediening is vriendelijk en snel. Prima prijs-kwaliteit verhouding en een aanrader als je van de pure Italiaanse keuken houdt.

 

restaurant de kaserne den bosch

Relaxte sfeer en goed eten bij de KASerne Den Bosch

Willemspoort is een nieuw stedelijk gebied aan de zuidwestzijde van Den Bosch. Het ligt tussen de bruisende binnenstad / Paleiskwartier en de groene Gement en is een kwartiertje lopen vanaf het Centraal Station. De wijk is nog in ontwikkeling, maar op de plaats waar vroeger de Koning Willem I Kazerne stond, vind je sinds de zomer van 2016 het hippe hotel en restaurant de KASerne. Je kunt er zowel binnen als buiten eten.

terras van restaurant de kaserne den Bosch
Het restaurant heeft een creatieve kaart waar je kunt kiezen uit verrassende en gezonde gerechten. De gerechten worden op ambachtelijke wijze bereid met streekproducten en waar mogelijk biologisch. De lunch- en dinerkaart is compact en wordt om de 2 weken aangepast.

Voor de lunch (augustus 2017) kozen wij de volgende gerechten

lunch kaserne den bosch kalfswang met zuurdesumbrood

Zuurdesembrood met lauwwarme kalfswang en dragonmayonaise (12 Euro)

lunch kaserne den bosch ei benedict

Ei Benedict op zuurdesumbrood met Hollandaise en krokante spek (14 Euro)

Binnenkort wordt er aan het restaurant nog een kas gebouwd waar onder andere groenten en kruiden verbouwd zullen gaan worden. En dan kun je in de Kas ook lekker tafelen, en dat maakt de KASerne helemaal uniek.
De ambiance is relaxed, je kunt parkeren voor de deur. Tel daar een uitstekende service en de unieke locatie bij op. Wij zijn nu al fan en kunnen niet wachten totdat de Kas er staat.

Elke dag open vanaf 07.00 uur

De Kaserne
Willemspoort 1
5223 WV ‘s-Hertogenbosch

 

 

restaurant pollevie den Bosch

Restaurant Pollevie beste groenterestaurant van Nederland

Restaurant Pollevie is onlangs uitgeroepen tot het beste groenterestaurant van Nederland. Het is gevestigd in een oud fabriekspand in het Paleiskwartier. Het ligt naast de Paleisbrug, die het oude centrum met deze nieuwe wijk verbindt. Het restaurant is modern ingericht, opvallend is de uitgebreide wijncollectie. Het keukenteam volgt de foodtrends op de voet en geven er hun eigen multiculturele creatieve draai aan. Pollevie is ongedwongen, ongecompliceerd, eigenwijs, creatief en bewust. Er wordt vaak gekookt met de producten uit de directe omgeving van den Bosch. Met grote regelmaat staat bijvoorbeeld het Kempisch Heideschaap op de kaart. Maar om de akoestiek van het restaurant te verbeteren wordt de wol dit schaap ook ingezet in de vorm van wandtapijten en lampenkappen. Dat geeft het restaurant een bijzondere eigen sfeer.

De kaart van Pollevie

De koks van Pollevie gaan iedere dag op zoek naar nieuwe en lekkere producten, het liefst uit de directe omgeving van den Bosch. De seizoenen zijn leidend en groenten spelen de hoofdrol.  Er wordt een verrassingsmenu geserveerd, de Pollevie Parade, dat uit minimaal 3 gangen bestaat. Alle gerechten zijn gemaakt van eerlijke, pure producten en kunnen door de sommelier worden aangevuld met mooie wijnen.

Op de kaart vind je niet alleen een wijnassortiment van meer dan 100 wijnen, maar ook verfrissende cocktails en speciaalbieren. Bij de high wine arrangementen kun je verschillende wijnen proeven, in combinatie met bijpassende kleine gerechten. Tussen 12.00 en 19.00 kun je genieten van kleine, verrassende gerechtjes met bijpassende glazen wijn. Dat gaan we op een zondagmiddag zeker nog een keer uitproberen met wat vrienden.

We bestelden in mei 2017 de Parade Pollevie. Je proeft dan het beste van Pollevie in drie, vier, vijf of zes gangen voor 9,- per gang. Alle aspecten van de menukaart komen aan bod. Bekijk hier ons voorgerecht, tussengerecht en het hoofdgerecht.  Alle gerechten waren heerlijk: goed uitgebalanceerde smaken in creatieve combinaties.

restaurant pollevie den bosch voorgerecht

Voorgerecht Pollevie Parade

restaurant pollevie den Bosch tussengerecht

Tussengerecht Pollevie Parade

restautant den Bosch hoofdgerecht

Hoofdgerecht Pollevie Parade

Locatie Restaurant Pollevie den Bosch

Restaurant Pollevie ligt buiten het centrum van den Bosch., het vraagt dus om een bewuste keuze om hier naar toe te gaan. Maar het is zeker de moeite waard om er een stukje voor om te lopen of om te rijden. Vanuit het centrum bereik je Pollevie te voet via de nieuwe Paleisbrug. Als je met de auto komt kun je parkeren in Parkeergarage ‘Het Paleiskwartier’.

Pollevie Bar & Kitchen
Hofvijver 2B
5223 MC Den Bosch

 

Asperges eten in Den Zevenden Hemel den Bosch

Restaurant In den Zevenden Hemel is een van de vele restaurants in de bourgondische Korte Putstraat in den Bosch. Je kunt binnen of buiten zitten, maar buiten staan de tafeltjes wel erg dicht op elkaar.  De bediening is vriendelijk en zodra je aan je tafeltje zit wordt er zonder te vragen een grote fles water op tafel gezet met wat brood en smeerseltjes. Een prima ontvangst.

Op de kaart staat een goed stuk vlees voor de vleesliefhebber, diverse visgerechten en ook vegetarische gerechten. Maar in het aspergeseizoen hebben ze ook een speciale aspergekaart.

Asperges met Zalm (26,50 Euro)

Zalmfilet, 4 asperges, dragonsaus, gekookt krieltjes en geklaarde roomboter.

Asperges traditioneel (23,90 Euro)

Restaurant in den Zevenden Hemel den Bosch asperges tradtioneel.

4 Asperges, krieltjes, achterham, geklaarde roomboter, ei, nootmuskaat

Bij de asperges werd frites en mayonaise geserveerd. Je kunt ook om een salade erbij vragen.
Buiten eten, gezellig zitten en heerlijke asperges? Goed glas wijn erbij? Een hemelse ervaring.. !

In den Zevenden Hemel,
Korte Putstraat 13-17,
5211 KP ‘s-Hertogenbosch

bier en burger bij bar35 den bosch

Bier en burgers bij Bar35 in Den Bosch

Heb je stevige trek in bier in een goede burger? Ga dan naar bij Bar35 in de Uilenburg. Hier grillen ze eigengemaakte burgers van Black Angus beef op  de houtskool. En Bar35 serveert ongeveer 50 speciaalbieren. Met alle plezier adviseren ze een bijpassende burger bij je bier, of bier bij je burger . Walt jij wil. En de sfeer? Superrelaxed. Burger in de ene hand, speciaal biertje in de andere. Niks meer aan doen.

Ook voor de lunch, lekker borrelen en snacken en snaaien kun je hier terecht. Een paar fijne mensen om je heen, lekker muziekje erbij. De ideale spot om te relaxen met vrienden!

bar35 bier en burgers den bosch

 

Adres:
Bar 35
Lepelstraat 35
5212 DS den Bosch

 

 

 

Restaurant Ti Amo Italy den Bosch verse pasta

De eerlijke Italiaanse keuken van Ti Amo Italy

Ti Amo Italy, begon in 2017 een restaurant in het Paleiskwartier (Leeghwaterlaan 129)  in den Bosch. Chef-kok Vahan is van Armeense afkomst, maar werd geïnspireerd door de traditionele Italiaanse keuken, en dat proef je. Hij maakt gebruik van de beste Italiaanse ingrediënten om de pure smaak terug te laten komen in de gerechten. De verschillende soorten pasta’s (Linguine, Tagliatelle en Pappardelle) worden vers gemaakt en handgedraaid.

Tijdens de lunch kun je er genieten van espresso, cappuchino en heerlijke panini. Je kunt hier een pizza eten, maar laat je vooral verrassen door de andere gerechten die op de kaart staan. Alle gerechten zijn smaakvol en met liefde en passie bereid. Ze worden op een mooie manier gepresenteerd. De bruschetta is er verrukkelijk.

Restaurant ti Amo Italy Den Bosch bruschetta

Begin 2019 verhuist het restaurant naar de binnenstad van Den Bosch. Het nieuwe adres:

Ti Amo Italy
Guardianenhof 26
5211 WR Den Bosch